徳田八十吉×壽屋 食と器と空間の三位一体 「趣膳食彩」

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今年で三年目を迎える、かなざわ燈涼会のメインコンテンツ「趣膳食彩」

金沢の誇る食文化と工芸を組み合わせ、また、それに金沢ならではの「空間」を掛け合わせて、まったく新しい金沢の”食と工芸”の在り方を追及してきたこの企画。

今年は、四代徳田八十吉先生の作品と、壽屋の料理と独自の空間を組み合わせて、新しい価値を創造して参ります。

徳田先生の鮮やかなうつわと、壽屋の精緻を凝らした料理のコラボレーションにご期待ください。

〇かなざわ燈涼会2012 趣膳食彩 四代徳田八十吉×壽屋

日時:8月10日(金) 19時~

参加費:30,000円

お申込み:下記リンクより、お申込みください。

http://touryoue.jp/shop/products/detail.php?product_id=10

お問合せ:電話 076-231-6245(壽屋)

2012-07-19 10:20:40

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